Tarta Calabaza y Café por @vidafityactiva

8:24

Hola, hola! Soy Isabel de @vidafityactiva
Paso por acá encantada de la vida y feliz de colaborar en esta súper web de mis amigos Héctor y Eli
Y no podía ser de otra manera que compartiendo una receta de mis postrecitos deliciosos y saludables! 


Tomen nota y vamos a ello!
Tarta Calabaza y Café


INGREDIENTES
  • 1 taza de harina de avena (o la que uses)
  • 1/2 taza de salvado de trigo/afrecho (sustituble por otra harina)
  • 1 taza de puré de calabaza/auyama
  • 1 cucharada de whey protein vainilla
  • 1 huevo
  • 5 claras
  • 1/3 taza de leche (la que uses)
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete/Mani 
  • 1 cucharadita de café instantáneo en polvo
  • 3 cucharadas de café negro (líquido)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Canela y stevia al gusto 


PREPARACIÓN
  1. Enciende el horno para precalentar.
  2. Monta las caras a punto de nieve. 
  3. Mezcla los ingredientes,por una parte los secos y por otra, los húmedos. Primero incorpora a las claras los ingredientes secos, ve removiendo poco a poco con una paleta, intenta hacerlo con cuidado para que no baje el aire. Luego agrega tamizando los ingredientes secos, y sigue removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea
  4. Coloca en un molde, engrasa si es necesario y agrega trocitos de chocolate negro sin azúcar.
  5. Hornea durante 25-30 minutos a 200 grados centígrados. Haz la prueba del palillo para asegurarte de que esta lista. 
  6. Apaga el horno y deja el bizcocho dentro mientras se enfría

Por último, desmolda, comparte y disfruta.
Y no olvides, siempre con moderación!

Isabel Delima 

You Might Also Like

0 comentarios

Ahora te toca opinar, queremos escucharte!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe